Ingen träning här inte

Nej nu har jag inte tränat på snart 2 veckor tack vare denna influensa jag haft. Fortfarande öm i bihålorna , extrem huvudvärk och rätt orkeslös. Så fokuserar på att bli helt frisk innan jag kör igång. Men det är så frustrerande att inte kunna träna. 

Sköter kosten exemplarisk iallafall , det är det viktigaste 

Kram på er 

Vecka nr 2 -röttköttfri och mejerifri ( nästan iaf)

Måndag: 

Frukost: finncrisp , kalkonrulle 

Mellis: 1 banan 

Lunch: kycklingsallad 

Mellis: paleosmoothie 

Kvällsmat: äggröra på 2 ägg. 1 glas äppeljuice. 1 burk makrill 

Tisdag:

Frukost: 4 finncrisp med avokado och kalkonskivor , kaffe med havremjölk

Lunch: Tonfisksallad 

Mellis: 2 finncrisp , 1 banan 

Onsdag:

Frukost : paleosmoothie finncrisp med kalkon och gurka. Kaffe med havremjölk. 

Mellanmål: några klyftor apelsin 

Lunch: Tonfisksallad , kaffe 

Mellis: finncrisp , paleosmoothie 

Kvällsmat : 3 kokta ägg, finncrisp med makrill 

Torsdag: 

Frukost: Paleosmoothie , 1 kokt ägg. 2 finncrisp. Kaffe med havremjölk 

Lunch: kyckling med grönsaker 

Mellis: finncrisp , apelsin 

Kvällsmat: pannkakor på havremjölk , mandelmjöl . Blåbär ,hallon.

Fredag: 

Frukost: 2 kokta ägg på 4 finncrisp. Kaffe med havremjölk. 

Lunch: kycklingwok 

Mellis: 2 kokta ägg 

Kvällis: ( fusk med mejeri) fruktsallad , fröbröd med makrill. Kvart och yoghurt med bär 

Lördag: 

Frukost: fröbröd med stekt ägg , kaffe 

Mellis: melon 

Lunch: stekt fisk panerad i sesamfrön , broccolimos. 

Mellis: fröbröd , kaffe 

Kvällis: Bananpannkakor med bär. Fusk med lite vispgrädde 

Söndag:

Frukost: kokt ägg , kaffe paleosmoothie 

Lunch: kvarg med bär ( tidsbrist) 

Mellis: 1äpple 

Middag : kebabsallad 

Ja måndag- torsdag blev ju helt mejeri och köttfritt iaf. Lite mejeri på helgen där. Sen bestämde jag mig för att det var ok med kött på söndagkvällen , då hade ju i princip 2 veckor gått. 

Utvärdering av dessa 2 veckor med betydligt mindre mejerier samt inget rött kött - som jag trodde , mindre av ballongmagen , särskilt på kvällarna och inte  alls detn här jobbigt mätta  känslan som jag ibland kan uppleva efter en måltid innehållande mycket mejerier. Att vara utan rött kött var betydligt lättare än vad jag trodde faktiskt, det är ju så gott med kyckling och fisk. 

Det blev lite minus på vågen också samt några cm på magen vilket inte heller är fel. 

Jag och Emilia , som jag kör mina små utmaningar med har bestämt att fortsätta köra på i detta spåret men har ändrat lite så att det är tillåtet med kött samt mejerier MEN , mejeri varannan dag samt rött kött Max 2 dagar i veckan. Så nu är det inte tillåtet att fuska 😝 iaf inte för min del, ne men det här ska vi väl klara. 

Godnatt ! 

Sjuk

Glad skärtorsdag på er. Tyvärr ligger jag nerbäddad med en envis förkylning. Det var längesen jag kände mig såhär utslagen. Feber och värk i hela kroppen, det är inget man har tid att ha när man var två små barn och ett hem som ska tas om hand. Men som tur är finns min underbara man här hemma och vabbar. 

Jag håller verkligen tummarna för att jag är frisk till imorgon för det vankas verkligen roligheter denna påskhelgen. 

En bild på en härligt glad tjej och en nöjd kille. Visst vår man vårkänslor av bilderna. 

Så tråkigt att inte kunna träna nu denna vecka men det är bara acceptera läget. Något jag har varit noga med är kosten iaf och tänker fortsätta vara. Det är alltid kosten som är det viktigaste , träningen är en bonus ( sägs det). 

Hoppas ni får en solig och trevlig skärtorsdag 

Veckans ( mejerifria + röttköttfria) meny

Måndag: 

Frukost: paleosmoothie , 2 finncrisp med kalkon. Kaffe 

Lunch: lax med bönpasta 

Middag: stekt kyckling med wokad zucchini , morot och vitkål 

Tisdag: 

Frukost: 2 kokta ägg, 2 finncrisp med kalkon och gurka. Svart kaffe 

Lunch: lax med stekt vitkål zucchini och morot. 

Mellis: 2 kokta ägg 2 finncrisp , te med havremjölk. 

Onsdag: 

Frukost: paleosmoothie , 3 finncrisp med kalkon och gurka. Te med havremjölk. 

Lunch: stekt kycklingfilé, stekt vitkål och morot. 

Mellis: 1 burk makrill i tomatsås 

Kvällsmat: 3 kokta ägg, 1 apelsin. Paleosmoothie 

Torsdag: 

Frukost: paleosmoothie

Mellis: 1 kokt ägg 1 banan 

Lunch: omelett 

Middag: stekt lax med broccolimos 

Fredag:

Frukost: paleosmoothie 3 finncrisp med kalkon

Mellis: 2 finncrisp 1 banan 

Lunch: lax med grönsaker 

Fika med vänner  : Rawfoodbollar , nötter, jordgubbar, svart kaffe 

Middag: Tai. Kyckling svamp grönsaker i kokosmjölk 

Påskafton: ( fri dag om man vill, valde att äta lite mejerier)

Frukost: äggröra med kalkon 

Mellis: smoothie , banan 

Mellis: 2 finncrisp med smör, kvarg med rostade solroskärnor 

Middag : grillad kyckling , melon och fetaostsallad, bea, 

Efterrätt: Rawfoodbollar med vispgrädde 

Påskdagen 

Frukost : paleosmoothie , finncrisp 

Lätt lunch: 1/2 kycklingfilé , melonsallad

Middag: påskmat ( ej kött enbart lax) 

Fika: mörk choklad 

Kvällis: turkisk yoghurt bär solroskärnor samt 2 finncrisp med kalkon 

Utvärdering : 

Ja det var absolut inga problem och inte alls jobbigt att vara utan rött kött. Jag har alltså bara ätit kyckling och fisk son köttkälla och det var mycket enklare än vad jag trodde. Kommer definitivt inte bli några problem att fortsätta att äta mindre rött kött. 

Värre var det med mejeriprodukter , saknade yoghurt och kvarg något enormt. Särskilt när det var dags för mellanmål. Så lördagen och söndagen innehöll lite mjölkprodukter men ingen frukost har innehållit mejeri. 

Ska kolla av med min utmaningskompis för att se om vi kör en vecka till. 

Kram på er 

Bra för välmåendet

I helgen var jag och min andra hälft iväg på spa, ( en julklapp från mina kära föräldrar)  Vann spa i Bohuslän. Det var så vackert där, första intrycket var väl iofinte  så positivt och vi skämtade om att det såg ut som ett sjukhem utanför. Men då såg vi bara en liten liten del av det.

 När vi kom in var det helt annat, ett flott ställe men fantastisk miljö och bra  personal. Rummen var också fina och utsikten från fönstret var fantastisk. 

Vi checkade in på eftermiddagen , på vägen dit hade vi varit och shoppat och lunchat. Bytte om till badkläder , tog våra morgonrockar och begav oss till spat. Även där var det fint och jag kände verkligen att jag kunde slappna av och släppa alla krav som jag brukar ha på mig hemma. Vi badade i varma källor , bastade lite, gick utomhus och badade med utsikt över fjord och berg, tog ett glas rosé i de bekväma fåtöljerna. Man kan säga att vi hade det riktigt bra och för en gång skull kunde vi bara vara " Therese och Peder " utan att behöva tänka på blöjbyten , välling , nattningar osv, vi behövde verkligen detta. 

Efter att vi varit på spat i två timmar var vi på rummet. Jag låg i sängen och  smuttade prosecco och käka chillinötter i över en timma innan det var dags att göra sig iordning till middagen. När händer det annars ? 

Middagen var trerätters och jag fuskade faktiskt. Jag äter ju aldrig efterrätter eller annat sött men tänkte att just denna helg är det ändå värt att fuska. Jag får ta smällen nästa vecka ( när jag får tampas med ett hemskt sockersug ) förrätten var Lax med ett fröknäcke , en god röra som jag inte minns vad den hette samt rädisor, det var otroligt gott. Varmrätten bestod av oxfilé med små kärsbärspotatisar, en sås och sparris. Och så denna efterrätt , vit chokladmousse med citronsorbet , det var himmelskt gott alltså. Men om jag ska vara ärlig , för sött. Ja , är man van vid att endast äta mörk choklad emellanåt som har en bitter sötma blir vit chokladmousse och sorbet väldigt sött i munnen. 

Är så glad över denna helgen. Att vifick  komma iväg och bara njuta. Nu är det vardag igen och jag ligger nedbäddad med halsont och feber. Men förhoppningvis är jag väl snart på benen igen. 

Ha en fin vårdag! 

Utmaning

Jag och min vän Emilia har bestämt att köra 2 veckor utan mejerier samt rött kött ( och socker å mjöl såklart) hehe Vad blir det kvar kan man undra?) 

jo men det finns mycket man kan äta. Visst blir det lite planering och tricks men går säkert jättebra. Syftet? Prova på att äta mindre rött kött samt se effekterna av mindre mejerier. Jag vet redan att min mage mår väldigt bra av mindre mejerier, inte lika uppsvälld. Så nu kör vi! 

Dagens meny blev såhär 

Måndag

Frukost: paleosmoothie , finncrisp med kalkon 

Lunch: lax med svart bönpasta, gurka, pepparsås ( mejerifri)

Mellis: banan , avokado, 1/4 stekt ägg

Middag: stekt kyckling med wokade grönsaker

 

Färsk vitkål

Idag stekte jag upp champinjoner och vitkål till lunchen. Hade det som tillbehör till min hamburgare. Älskar verkligen vitkål , så fräscht och gott. Vet inte vad jag skulle göra utan grönsaker haha. 

Barnens mat då?

Eftersom att jag är noga med vad jag äter försöker jag självklart att vara noggrann med vad mina barn stoppar i munnen. Helst skulle jag vilja att de åt ungefär som jag men med mer kolhydtater. Tyvärr är de inte så stora fan utav grönsaker , iallafall inte färska grönsaker. Därför försöker jag ofta göra grytor och gratänger och stoppa ner grönsaker där istället. Då syns dem inte lika mycket samt smakar mycket av det övriga som är i grytan . 

De grönsaker som Olivia gillar är typ majs, ärtor , paprika och gurka, Vilton äter i princip bara majs. Så det är inte jättemycket de gillar så man får vara lite smart. Jag har sedan en tid tillbaka gjort smoothies till dem på morgonen och de älskar dem. Då får de i sig vitaminer och antioxidanter samt mjölkprodukter. Blåbär, hallon, banan och jordgubbar är det som använts hittills men ska definitivt börja variera innehållet mer. Sedan gillar dem ägg i alla former , smörgås, havrefras och finncrisp. 

Sen har vi det här med godis, kakor , glass osv. Vi har det aldrig hemma om det inte är kalas eller ibland vid besök. Jag skulle kunna skriva en hel roman om just detta ämne men det kan jag göra en annan dag. Min åsikt är iaf att vänta så länge som möjligt med fredagsmys och lördagsmys ( då syftar jag på sötsaker). Vilton och Olivia har ingen susning om vad det är och har aldrig efterfrågat något godis till tv:n på kvällen. Nu är väl visserligen Olivia för liten men Viltob då , han är ändå 3 år. När det väl blir dags för detta kommer jag försöka fokusera på andra alternativ än just godis , tex fruktsallad, hemmagjord glass på turkisk yoghurt och bär, mörk choklad, nyttiga chokladbollar osv. Självklart ska de få köpa sig en liten godispåse till helgen om de vill det i framtiden men då är det en liten påse. Tycker påsarna i affärerna är alldeles för stora, vad ger det för signaler? Att det är okej att äta 2 kg lösgodis ? 

Ne en liten påse som ska räcka både fredagen och lördagen om man väljer att spara. Jag och Peder har diskuterat detta lite och jag försöker få med honom på tåget. Vi är rätt överens faktiskt och det känns väldigt bra. Som sagt, detta ämne kommer jag säkert att återkomma till. Nu är det ju inte bara min kropp och hälsa jag ska tänka på utan även mina barns. 

Jag har mycket att lära när det gäller barn och kost men tycker redan att jag försöker tänka och erbjuda dem så nyttigt som är möjligt, barn är kräsna! Såhär kan en dag se ut hemma hos oss.  

Frukost ca 07:30 ; smoothie och ägg 

Lunch ca 11:30: hemmagjord fiskgratäng med pasta ( gillar inte potatis) och broccolimos. 

Mellis ca 14:30:  frukt, idag blev det apelsin. 

Middag eller kvällis beroende på hur de ätit övrigt under dagen ca 17:00: korvstrofanoff med ris , eller gröt med smörgås. 

Innan läggdags ca 18:30: välling 

Testar havremjölk

Jag får i mig rätt mycket mjölkprodukter eftersom jag äter keso , kvarg , yoghurt samt har mjölk i kaffet. Jag har svårt att klara mig helt utan mjölkprodukter ( försökt innan) men vet att jag får en behaglig och lättare känsla i magen när jag minskar ner på dem. 

Därför tänkte jag prova havremjölk i kaffet istället för vanlig mjölk. Precis druckit min första kopp och det var jättegott. Efteråt fanns ingen jobbig uppsvälld känsla så i fortsättningen blir det antingen svart kaffe eller med havremjölk. 

Jag äter ju som jag nämnt tidigare inte lchf längre utan mer lågkolhydratskost , annars hade såklart inte havremjölk varit " godkänt ". Men det blir ju inga mängder eftersom det bara förekommer i kaffet. Det triggar förhoppningsvis inte mitt sötsug heller. 

Folk blir fortfarande förvånade när jag tackar nej till sötsaker till kaffet. En ostskiva , skinkskiva , nötter eller en bit mörk choklad går lika bra. Fast oftast räcker det med baaaaara kaffet. 

Veckans träning

Måndag : vila

Tisdag: 30 min Pw. Hemmaträning ca 20 min blandade övningar. 

Onsdag; Pw 30 min 

Torsdag: gym , överkropp. 15 min crosstrainer, 10 min trappmaskin. 

Fredag: Pw ca 45 min 

Lördag: vila

Söndag: Pw ca 30 min , hemmaträning blandade övningar ca 20 min 

Veckans träning

Måndag: Vila
Tisdag: Vila
Onsdag: 30 min pw. Hemmträning cirkelträning biceps curls , squats m vikter , axelpress , plankan, mm 3 varv 10 rep 
Torsdag: Gym 15 min crosstrainer , ben och rumpa, 10 min trappmaskin. 30 min Pw/ promenad med barnvagn. 
Fredag:vila 
Lördag : 45 min Pw 

Söndag : vila 

 

Besök hos tandläkaren

I måndags var jag hos tandläkaren, mindre roligt men måste ju göras ibland. Som tur är inte så ofta för mig för jag har inte haft så mycket bekymmer med tänderna på senaste åren. När jag var yngre var det mycket rännande där för då var det fast tandställning, lös tandställning, klipp av tungband, utslagen tand som skulle lagas med plast, utslagen tand som skulle lagas med porslin osv. Men jag har faktiskt ALDRIG haft ett enda hål.

Diskuterade det med tandläkaren och tandsköterskan och vi kom då också in på att jag inte äter socker. De trodde både att det absolut hade en grundlig betydelse men också såklart att jag försöker ta tandtråd och skölja med fluor dagligen. Jag och tandläkaren började diskutera sockrets negativa påverkan på kroppen och hälsan och människan i stort, inte bara vad det gör för tänderna utan också vad som sker negativt inuti kroppen. Han rekommenderade mig till att se en dokumentär som han själv nyligen sett, " sockermannnen" tror jag den hette. Ska nog ta mig en kik på denna.

Nu är det dags att gå en promenad till förskolan och hämta hem Vilton.

Hoppas ni alla får en fin dag!
 

Idag blev det en sån lunch

Det är lunchdags men har lax i ugnen som inte är klar än på ett tag. Därför får det bli en sådan här lunch idag. Det går bra det med. 

Ha en fin torsdag