Igår gjorde jag ett nytt försök på LCHF-glass och denna gången lyckas jag. Jag vet vad jag gjorde för fel nu, jag hade inte frysta bär utan bären jag körde med hade tinat. Men igår tog jag frysta bär och körde i mixern, sen in i frysen i 30 minuter och det blev glass:)
 |
| Gott |
 |
| Nyttigt |
Gott med glass, älskar glass! :D
SvaraRaderaHar man upptinade bär så tar det runt 2-3 timmar innan det stelnar, och då bör man röra runt var halvtimme så att det inte bildas iskristaller. Kanske ditt recept var för glassmaskin?
I min glassmaskin tar det nästan 40 minuter innan glassen blir klar, då på en ganska kyld smet, då jag alltid kokar min glass (italiensk gelato)- dock är den inte lchf vänlig.
Vad bra att det funkade nu! Blir så himla härlig färg av blåbär o hallon och sånt:D
SvaraRaderaSer gott ut! prova med en halv avocado i nån gång, nyttigt mumsens:)
SvaraRadera