Efter att ha gjort det lätt för mig och ätit havregrynsgröt i 1, 5 vecka provade jag idag något nytt, för mig. Jag älskar havregrynsgröt men man vill ju variera sig. Så det blev Bananpannkaka med chokladtopping. Det var sådär måste jag säga, gröt vs bananpannka 1-0 får se vem som blir nästa utmanare. Kan lägga upp receptet senare.
Min banan-pannkaka innehåller 1/2 mosad banan, 0,5dl mjölk (eller motsvarande), 0,5dl valfritt mjöl och en liten nypa salt... fast om man väljer rent nötmjöl kan man behöva lite fiberhusk för att hålla ihop smeten i pannan. Gräddas till en enda pannkaka, som blir något tjockare. Gott!
SvaraRadera